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青梗菜とニラのグリーン炒め
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青梗菜とニラのグリーン炒め-レシピのメイン写真

青梗菜とニラのグリーン炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

あえて緑を強調してみました。しゃきっとして旨いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせです。でも緑が綺麗だったので載せてみました。

あえて緑を強調してみました。しゃきっとして旨いです。
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冷蔵庫の有り合わせです。でも緑が綺麗だったので載せてみました。

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青梗菜とニラのグリーン炒め

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

あえて緑を強調してみました。しゃきっとして旨いです。
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冷蔵庫の有り合わせです。でも緑が綺麗だったので載せてみました。

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冷蔵庫の有り合わせです。でも緑が綺麗だったので載せてみました。

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材料

1人分
  • 青梗菜 2株
  • ニラ 一束
  • 白だし 大匙1
  • ごま油 小匙1
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作り方

  1. 1

    青梗菜とニラを食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    青梗菜をごま油でざっと炒める。火が通ったらニラを入れてさっと炒めて、味付けして完成。

コツ・ポイント

青梗菜は根元の泥をよく洗い流すこと。茎の部分だけ縦に切って洗うと綺麗に取れる。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2015/09/21 06:29に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ チンゲンサイ

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