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セミドライトマト-レシピのメイン写真

セミドライトマト

うーにゃん
うーにゃん @cook_40071051

市販品に負けないトマトのタパス?(笑)
このレシピの生い立ち
トマトの美味しさをより贅沢に楽しみたいと思って

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市販品に負けないトマトのタパス?(笑)
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材料

  • プチトマト  一パック
  • オリブオイル 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • オレガノ(好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは洗って水気を拭き取り、半分にカットします。
    向きは縦でも横でもお好みで

  2. 2

    電子レンジに入れられるお皿に切った面を上にしてトマトを並べ、塩を振ります。

    • セミドライトマト作り方2写真
  3. 3

    電子レンジの「強」で5~10分加熱します。
    ウチは500Wレンジです。様子を見て好みの感じまで「弱」で更に加熱します

    • セミドライトマト作り方3写真
  4. 4

    好みの感じに乾し上がったら、オリブオイルを掛けて保存します。

コツ・ポイント

ミニトマトが安い時に作り置きです。ミディトマトを使うとよりリッチな食感になります。ワインにビールに楽しいおつまみです。我が家ではパスタに使ったりもします。

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うーにゃん
うーにゃん @cook_40071051
2009/07/25 11:02に公開
美味しいモノが大好き。作るのが大好き。食べさせるのが大好き!美味しい食事は幸せを運んでくるわよね。飽く事なき探求心で、美味しいアンテナ張り巡らせてます。
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ミニトマト

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