オーブンを170℃(340f)に予熱しておく。
☆をすべてふるいにかける。
・卵は常温に戻し、よく割りほぐしておく

チョコ、生クリーム、バター、砂糖をボールに入れ、湯煎にかけながらよく混ぜる。砂糖が溶けたら、さらにリキュールを加える。

②に卵を3〜4回に分けて入れ、都度よく混ぜる。全体がよく混ざったら、湯煎から外す。

③に☆ふるいながら加え、全体をよく混ぜる。できるだけ空気が入らないように。

ケーキ型にバター（分量外）を塗り、クッキングシートを貼り付け、生地を流し込む。

340f/170℃に予熱したオーブンで、35分程度焼く。竹串を刺して、何もついてこなければOK。

粗熱が取れたら型から外し、仕上げに、粉砂糖を振れば完成。