超簡単！ひき肉とじゃがいものカレー炒め
mitsu8_k @cook_40160286
キーマカレーに近い！
じゃがいもトマトアボカドの炒め物です！
スパイシーなカレー味でご飯がすすみます^^
このレシピの生い立ち
昔アメリカンな居酒屋で食べた炒め物を
カレー味にアレンジしました！
超簡単！ひき肉とじゃがいものカレー炒め
キーマカレーに近い！
じゃがいもトマトアボカドの炒め物です！
スパイシーなカレー味でご飯がすすみます^^
このレシピの生い立ち
昔アメリカンな居酒屋で食べた炒め物を
カレー味にアレンジしました！
作り方
- 1
じゃがいも、トマト、アボカドを一口大に切る。
アボカドは切ったあとでレモン汁を和えておく。※変色防止のため -
- 2
フライパンに油をしき、にんにくとひき肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
じゃがいものみを先に加え、じゃがいもが透き通るまでよく炒める。
-
- 4
調味料と、トマトとアボカドを加えて
全体に味がつくようサッと炒めて完成！ -
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シニョリーナ♪ -
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