鶏胸2枚をいっぺんに2品に
2枚調理法は一緒に味を変えて2品扱いに
このレシピの生い立ち
気の利いた材料が何もなくて肉のみ！って時でもなんとか…
作り方
- 1
まずフォークでグサグサ刺しまくる。（皮がわもね）
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- 2
両方とも両面に塩胡椒して1枚はチューブのニンニクもすりすり。
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- 3
皮からガッツリパリパリ焼く
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- 4
ガッツリやり過ぎて焦げた…気にすんな！
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- 5
料理酒とみりんを適当に肉の半分くらいまで入れて蓋して中まで火を通す
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- 6
1枚は取り出して切って見る。もう少し火を通すなら必殺レンチン！火が通ってればそのまま。彩りに豆があったから添えた
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- 7
もう1枚にはチーズを乗せてまた蓋して
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- 8
溶けたら（フライパンの地獄絵図は加工してあるフライパンなら水入れればするりと剥がれる…）
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- 9
切ってタッパーに入れて明日のおかず。（別にいっぺんに出してもいいけど家3人だから）
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コツ・ポイント
ニンニク塗った方にチーズ乗せるとうまい
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