ピーマン新玉ねぎちくわのカレー炒め

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かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884

2018年６月9日話題入り！感謝！新玉ねぎが甘い！ちくわとピーマンの消費に！カレー味があいます！困った時の１品に♪
このレシピの生い立ち
献立に悩んでて冷蔵庫にあったあまり物？でひらめきで作ったら意外とおいしかったので。

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材料

２人分
  1. ピーマン ３個
  2. 新玉ねぎ（玉ねぎでもＯＫ） 中玉２個
  3. ちくわ ３本
  4. 鶏がらスープの素 小さじ１/２
  5. カレー粉 小さじ１
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは、千切りします。

  2. 2

    玉ねぎは、スライスします。

  3. 3

    ちくわは、輪切りにします。

  4. 4

    フライパンに油をひいて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。（中火）

  5. 5

    たまねぎがしんなりしたらピーマンを入れ炒めます。

  6. 6

    ピーマンがやわらかくなってきたらちくわを入れます。

  7. 7

    塩こしょう、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

  8. 8

    カレー粉を入れて全体にからめます。

  9. 9

    器にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は、新玉ねぎを使いました。普通の玉ねぎでもＯＫです。カレー粉を入れなくても
充分おいしいです。

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レシピ作者

かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
に公開
結婚１8年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに２０２２年９月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好き
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