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万能ピリ辛ダレ
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万能ピリ辛ダレ-レシピのメイン写真

万能ピリ辛ダレ

キャバリアるーたん
キャバリアるーたん @cook_40059695

これを使えば中華風お惣菜が簡単にできます!夏場はとくに活躍大☆

このレシピの生い立ち
母の棒棒鶏たれがこれ!!娘はほかの料理に応用中

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キャバリアるーたん
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材料

基本量
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • ラー油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 万能ねぎ 2,3本
  • おろししょうが 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切りに。おろししょうがはチューブのものでもOK!ごまはいりごまからすったものがベスト!

  2. 2

    器に砂糖・酢・しょうゆを混ぜ合わせてから、残りの材料を全部入れてよく混ぜる。

  3. 3

    使用例1豚しゃぶサラダ(レシピID :18884227)

    • 万能ピリ辛ダレ作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!ピリ辛なので食欲ないときにはおすすめのタレです。鶏肉ゆでて棒棒鶏(しょうゆベースになりますが)にしたり、鶏肉のからあげにかけて油淋鶏にしたりといろいろ使えます。基本量をもとに倍にして作って下さい

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キャバリアるーたん
キャバリアるーたん @cook_40059695
2012/05/12 15:36に公開
作るの好き!食べるの好き!でも片づけきら~いな私モットーは気楽においしく、ひらめきは成功への一歩!!実験台は旦那さま(笑)愛犬のためのおやつを作ったり、最近は大好きなももクロちゃんをイメージした料理やお菓子も作っています
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このレシピのキーワード

こねぎ

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