万能ピリ辛ダレ
これを使えば中華風お惣菜が簡単にできます!夏場はとくに活躍大☆
このレシピの生い立ち
母の棒棒鶏たれがこれ!!娘はほかの料理に応用中
作り方
- 1
万能ねぎは小口切りに。おろししょうがはチューブのものでもOK!ごまはいりごまからすったものがベスト!
- 2
器に砂糖・酢・しょうゆを混ぜ合わせてから、残りの材料を全部入れてよく混ぜる。
- 3
使用例1豚しゃぶサラダ(レシピID :18884227)
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!ピリ辛なので食欲ないときにはおすすめのタレです。鶏肉ゆでて棒棒鶏(しょうゆベースになりますが)にしたり、鶏肉のからあげにかけて油淋鶏にしたりといろいろ使えます。基本量をもとに倍にして作って下さい
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