くせがない鯛のカルパッチョ
ゆうき酢 @cook_40080681
新鮮なお魚が手に入ったらぜひ。魚そのものの味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
新鮮な鯛が手に入ったので作ってみたらすごく美味しかったのでアップします。
くせがない鯛のカルパッチョ
新鮮なお魚が手に入ったらぜひ。魚そのものの味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
新鮮な鯛が手に入ったので作ってみたらすごく美味しかったのでアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーリーフを敷いた上に鯛の切り身を乗せてソースをかける。
- 2
ピンクペッパーを散らして出来上がりです。
- 3
万能バルサミコ風ソースID :18883467
-
コツ・ポイント
白身魚なら何でも合うと思います。ピンクペッパーは単なる飾りではなく、味のアクセントです。
ブラックペッパーは少し味が強いけどそちらでも大丈夫です。
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