☺豚レバ—唐揚げのニラ甘酢あんかけ☺
☆海ママ☆ @kainana1231
レバ—の唐揚げに甘辛く味付けしたニラ入りあんかけをＯＮ(＊>‿<＊)
下処理不要レバ—が美味しく出来あがるよ♬
このレシピの生い立ち
大好き豚レバ—❤甘酢かけかレバニラか・・・毎度迷うところです(＊>m<＊)❤
☺豚レバ—唐揚げのニラ甘酢あんかけ☺
レバ—の唐揚げに甘辛く味付けしたニラ入りあんかけをＯＮ(＊>‿<＊)
下処理不要レバ—が美味しく出来あがるよ♬
このレシピの生い立ち
大好き豚レバ—❤甘酢かけかレバニラか・・・毎度迷うところです(＊>m<＊)❤
作り方
- 1
レバーを薄めのそぎ切りにして★に３０分～漬けておく。
これで下処理ナシでも大丈夫(◕‿<)❤
- 2
下味を付けたレバ—に片栗粉をまぶし付け揚げます。
-
- 3
揚げ油は170度
揚げ過ぎると固くなるので気を付けて★
- 4
細かく刻んだニラをごま油でサット炒めます☺
☆をいっきに入れてひと煮立ちしたら、片栗粉を入れとろみをつけます☺ -
- 5
-
- 6
サックリ揚げたレバ—に甘酢あんをかけて出来あがり♡
ご飯にもビールのお供にもイケます☺
❤(＊>‿<＊)❤ - 7
☆低コストで本格レバニラ☆
コツ・ポイント
レバ—にシッカリ下味を付ける事で臭みが気になりません♬(>‿<)♬
血抜き？？大丈夫②しなくても全然平気だよ～(◕‿<)ｇ”
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