かぼちゃと玉ねぎとハムのかきあげ丼
天丼も好きだけど かきあげ丼が好き～❤
このレシピの生い立ち
かき揚げ丼大好き❤
何回か作ってこのレシピに決定しました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ、玉ねぎ、ハムを細切りにする
玉葱は横に一回包丁入れてから薄くスライス -
- 2
切った南瓜、玉ねぎ、ハムをボウルに入れ 薄力粉大さじ１杯入れてよく混ぜておく
-
- 3
衣を作り よく混ぜ南瓜、玉ねぎ、ハムと合わせる
フライパンに揚げ油を用意する、フライパンに１㎝位で充分です。 - 4
油の温度が高いと 衣が散ってしまうので 油がぬるいうちに 衣と混ぜた野菜を入れる
-
- 5
裏返しながら中火で揚げる
天丼のつゆの材料を鍋に入れ沸騰したら火を消す - 6
どんぶりにご飯を盛り 天丼のつゆを大さじ１～２杯かける
- 7
かき揚げは 丼つゆの中に入れ、かき揚げに つゆの味をしみ込ませる ご飯の上に乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
かき揚げの材料はなんでもOKですよ～
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922290
