茄子と挽き肉こってり甘味噌炒め

Name: 茄子と挽き肉こってり甘味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; ピーマン 2個; 挽き肉 ２００ｇ; ◎みそ 大さじ２; ◎酒 大さじ１; ◎みりん 大さじ１; ◎砂糖 大さじ２

kyonmi @ky2329

長崎

お茄子がトロッと♡挽き肉・ピーマンを甘味噌で♪ごはんがすすむ一品です（＊＾＾＊）
夏休みは昨日の残りを丼にして♬

このレシピの生い立ち
夕飯の一品に♪

お茄子がトロッと♡挽き肉・ピーマンを甘味噌で♪ごはんがすすむ一品です（＊＾＾＊）
夏休みは昨日の残りを丼にして♬

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夕飯の一品に♪

茄子と挽き肉こってり甘味噌炒め

kyonmi @ky2329

長崎

お茄子がトロッと♡挽き肉・ピーマンを甘味噌で♪ごはんがすすむ一品です（＊＾＾＊）
夏休みは昨日の残りを丼にして♬

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夕飯の一品に♪

お茄子がトロッと♡挽き肉・ピーマンを甘味噌で♪ごはんがすすむ一品です（＊＾＾＊）
夏休みは昨日の残りを丼にして♬

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材料

なす２本
ピーマン 2個
挽き肉２００ｇ
◎みそ大さじ２
◎酒大さじ１
◎みりん大さじ１
◎砂糖大さじ２

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作り方

1

茄子は乱切りにして水にさらして、ピーマンも食べやすい大きさに切ります
2

◎の調味料をまぜあわせておきます
3

フライパンに油を熱し、挽き肉を入れて炒めます
4

お肉の色が変わったら、茄子を加えてしばらく炒め、ピーマンも加え炒めます
5

全体に火がとおったら、(2)の合わせ調味料を加えてて、全体に味をなじませ、できあがり
6
辛いのお好きな方は、こちらを～♪
豚肉となすのピり辛みそ炒め（レシピID：18302357）
7
お肉がない時は～♪
なすと厚揚げの味噌炒め（レシピID：17659564 ）

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2012/05/21 01:03に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

このレシピのキーワード

炒めものなすひき肉ピーマン酒味噌

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