時短でおいしい♪きゅうりの塩昆布和え
はるまま48 @cook_40090178
調理時間10分程度でできちゃうのにおいしい！おかずにも、お酒のおつまみにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが個人的に大好きで、色んな味付けを模索中に出来ました。きゅうりの青臭さが苦手な旦那も｢おいしーい♪｣と食べてくれてほっとしています。
時短でおいしい♪きゅうりの塩昆布和え
調理時間10分程度でできちゃうのにおいしい！おかずにも、お酒のおつまみにもよく合います♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが個人的に大好きで、色んな味付けを模索中に出来ました。きゅうりの青臭さが苦手な旦那も｢おいしーい♪｣と食べてくれてほっとしています。
作り方
- 1
きゅうりをお好みの形にざくざく切って塩もみし、水分が出るまで2～3分おく
- 2
きゅうりをさっと水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水を切る。
- 3
ゴマ油、塩昆布を加え和えればできあがり。
コツ・ポイント
きゅうりの水切りはとにかくしっかりやって下さい。
私はペーパーで包んでぎゅーっとしています。
きゅうりは叩いてぶつ切りにすると、より塩がしっかりしみますよ♪
味付けの時に桃屋の話題のラー油をちょっと加えるとよりおいしくなります♪
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