超簡単！材料も少なく、煮込んで冷やすだけ！！
このレシピの生い立ち
焼きなすを作ろうと思ったけど焼いた後皮を剥くのが熱くてイヤだったので、煮浸しにしてみたら、美味しかった☆
特に夏はオススメ♪食欲がないときや夏バテ気味のときでも食べれちゃう一品です！