＊❀クランベリーと胡桃のクッキー ❀＊
aiKo＊2511 @cook_40143670
マーブルアイスボックスクッキーをもとに作りました
クランベリーや胡桃でなくても、余った材料を入れてみてください(^^)/
このレシピの生い立ち
マーブルクッキーにするのがめんどくさくて、残っていたクランベリーとクルミを入れて作りました
＊❀クランベリーと胡桃のクッキー ❀＊
マーブルアイスボックスクッキーをもとに作りました
クランベリーや胡桃でなくても、余った材料を入れてみてください(^^)/
このレシピの生い立ち
マーブルクッキーにするのがめんどくさくて、残っていたクランベリーとクルミを入れて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
バターを常温にもどす
粉類はふるっておく
クランベリーとクルミを粗く刻む -
- 2
バターを泡立て器でクリーム状になるように混ぜ、粉砂糖を入れてさらに混ぜる
-
- 3
薄力粉、牛乳、バニラエッセンスを入れてゴムベラで混ぜる
-
- 4
クランベリーとクルミをいれてさっくり混ぜる
固まってきたら手で練ってまとめる -
- 5
生地を２つにわけて、棒状にする
ラップにくるんで冷凍庫へ -
- 6
最低1時間冷やした後、厚さ7㎜くらいに切り、鉄板に並べる
-
- 7
180℃のオーブンで11～13分焼く
- 8
完成.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
クランベリーとクルミをあまり細かく刻みすぎないこと
クルミでなく、カシューナッツやアーモンドでも◎
ナッツ類は乾煎りするとさらに(´ー｀)☆
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