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我が家の卵焼き
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我が家の卵焼き-レシピのメイン写真

我が家の卵焼き

＠ちな
＠ちな @cook_40191778

我が家のリピ率NO1の卵焼きレシピ♪
大根と一緒に食べるのがおすすめ！

このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんの卵焼きが激ウマで、どうにか近い味を再現できないかと思い作ったのがこれでした。

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材料

  1. 卵 ３個
  2. 白だし 大さじ１
  3. みりん 小さじ１
  4. 大根 ５ｃｍ位
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろして、水気を絞ります。

  2. 2

    卵を割り、白だし・みりんを加えかき混ぜます。

  3. 3

    通常の手順で卵焼きを作ります。

  4. 4

    卵焼きを切って皿に移し、横に絞った大根を盛ります。出来上がりヽ(*´∀｀)ノ

コツ・ポイント

・白だしは、鰹ベースがおすすめです！
・大根が大事です！！すりおろした大根を少し上にのせ、一緒に食べるとすごく美味しいんです！

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＠ちな
＠ちな @cook_40191778
2013/09/05 14:55に公開
はじめまして！出来るだけ簡単で美味しいレシピを載せていけたらなって思います(*´ェ`*)
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