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はぐきん
はぐきん @cook_40073770

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材料

60個
  • ケーキ用マーガリンorバター 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 200g
  • 小麦粉 400g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒ゴマ、きな粉、つぶあん、抹茶、ココアパウダー、チョコ 写真掲載文
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作り方

  1. 1

    常温でならしたマーガリンに砂糖を少しずつ加えながら泡立て器でよくまぜる。

  2. 2

    1に卵を加え、白っぽくなるまで混ぜます。これにベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を少しずつ加え木べらできるようにまぜます。

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、ボールの淵に沿って生地を伸ばすようにし、きめをととのえます

  4. 4

    お好みのトッピングを混ぜ円柱や四角柱状にします。きな粉とつぶあんの組合せはなかなかです!

    • アイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    円柱状にしたものをラップで包み、冷凍庫で凍らせたら、1cm幅に切り表面にグラニュー糖をつけ180cで11分焼けば完成です

    • アイスボックスクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

マーガリンの泡立てをしっかり!

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はぐきん
はぐきん @cook_40073770
2012/08/14 13:34に公開

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