春巻きの皮を一枚ずつ剥ぐ。そして、間にマヨネーズを少し多めに塗り重ねていく。

一番上にマヨネーズ少し、のり、マヨネーズ少し、シーフードミックス、チーズ、トマトの順に乗せていく。

皮の周りが焦げやすいのでアルミホイルで周りだけ覆い、オーブンで焼く。
チーズがぶくぶくとしてきたら、出来上がり。