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みょうがの甘酢
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みょうがの甘酢-レシピのメイン写真

みょうがの甘酢

ゴンのパパクック
ゴンのパパクック @cook_40191844

みょうがの保存
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん頂いた時は
冷凍保存していましたが
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材料

  • みょうが 250g
  • *お酢 200CC
  • *砂糖 60g
  • *みりん おおさじ1杯
  • *しお 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    *甘酢の材料をなべに入れて
    火にかけて 材料をとかします、とけたら火を止めます。

    • みょうがの甘酢作り方1写真
  2. 2

    みょうがを半分に切って30秒ほど
    ボイルして ざるで湯きりします。

    • みょうがの甘酢作り方2写真
  3. 3

    みょうがが温かいままで
    1とあわせます。

コツ・ポイント

アルミなべを使った時は 
すぐに移し変えてください。

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ゴンのパパクック
ゴンのパパクック @cook_40191844
2015/09/18 04:44に公開

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みょうが

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