オーブンを１６０度に温めます。
卵を黄身と卵白に分けます

黄身とクリームチーズ、砂糖二分の一をハンドミキサーでよく混ぜ、水とベーキングパウダー小麦粉を加えよく混ぜます。

別のボールで卵白を泡立て残りの砂糖を よく泡立ってから少しずつ加えます。しっかり角がでて艶がでるまで泡立てます

【２】 のボールに 卵白を三回に分けて加えます。

あとは、クッキングシートをひいた型へ流し込みます

バッドか天板に水を張りその上へ型を置きます。だいたい３５分から４０分