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デミソースハヤシライス
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デミソースハヤシライス-レシピのメイン写真

デミソースハヤシライス

rinden5
rinden5 @cook_40192209

ルーを使わないで作ってみました。
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なんとなく、デミグラスソースで作ってみました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • にんにく(みじん切り) 1/2個
  • 牛肉こま切れ 200g
  • トマト 2個
  • デミグラスソース缶 1缶
  • 塩、こしょう 適量
  • コンソメ 大さじ2杯
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • ウスターソース 小さじ1杯
  • コロッケ 1個
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎをみじん切りにして、キツネ色になるまで炒める。

  2. 2

    にんにく、牛肉を軽く炒める。

  3. 3

    デミグラスソース缶、コンソメ、塩・こしょう、トマト(適当な大きさにカット)、ケチャップ、ウスターソースを入れ、煮詰める。

  4. 4

    ご飯、コロッケ(頂き物)、ハヤシライスソースをかけ、生クリームをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースを入れすぎると、酸味が強くなってしまうので少しずつ入れて、味見をすると良いと思います。

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rinden5
rinden5 @cook_40192209
2013/09/09 01:43に公開
食べたくなった時、家にある食材で適当に作ってます。なので、同じ味の物は二度とできません・・・(^_^;)
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このレシピのキーワード

ハヤシライス トマト 牛細切れ 生クリーム にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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