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豚肉とキャベツの味噌汁
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豚肉とキャベツの味噌汁-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの味噌汁

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • 豚小間 80g
  • キャベツ 80g
  • 水 600g
  • 味噌 32g
  • 和風だし(粉末) 1.6g
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは水から柔らかく煮、豚小間を加え煮る。
    ※豚小間がくっついて固まりとならないように手でほぐしながら加える。

  3. 3

    肉に火が通ったら、味噌・だしを加え調味する。

コツ・ポイント

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2013/09/02 05:43に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ 豚こま 味噌

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