とっても簡単！サクサク コーヒークッキー
さくちゃん母さん @cook_40206034
インスタントコーヒーのコクが存分に楽しめます！コーヒー牛乳との相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
オレオが大好きで、似たようなものが家で作れないかとおもい作ってみました！(^o^)大満足の仕上がりなのでぜひ皆様どーぞ(^o^)
とっても簡単！サクサク コーヒークッキー
インスタントコーヒーのコクが存分に楽しめます！コーヒー牛乳との相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
オレオが大好きで、似たようなものが家で作れないかとおもい作ってみました！(^o^)大満足の仕上がりなのでぜひ皆様どーぞ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱
- 2
ポリ袋にホットケーキミックス、インスタントコーヒーを入れて振るう
- 3
オイルを入れてポリ袋の上からまんべんなく指で潰すようになじませる
- 4
メープルシロップ、豆乳を入れてポリ袋の中でひとまとめにする。まだポソつくようなら少しずつ豆乳(分量外)を混ぜる。
- 5
ポリ袋の上から綿棒で生地を3ミリくらいに平たくする
- 6
ポリ袋をハサミで開き、キッチンペーパーに生地を丸々反転させる
- 7
そのまま包丁で2センチ×4センチくらいに、格子状に切り込みをいれる
- 8
オーブンで20分焼いたら完成！
コツ・ポイント
ホットケーキミックスとオイルをなじませるようにポソポソにすることでサックリ食感になります(^o^)ハーベストにも似ています(^o^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18923023
