冷めても美味しいから揚げ

ハートスターハート @cook_40036634
冷めてもパサつかない鶏のから揚げです。お弁当にどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷めてもパサつかない鶏の唐揚げが食べたくて作りました。生姜もニンニクも入れていないのでとてもシンプルな味です。
作り方
- 1
鶏もも肉の余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
塩・こしょうをして、しょうゆと砂糖に漬け込む。
- 3
漬けこんだ鶏肉に溶いた卵を入れ、小麦粉をまぶし、油で揚げる。
コツ・ポイント
卵を使うことで冷めても柔らかくいただけます。
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