ご飯は温かいものを用意しておく．冷ご飯はレンジでチンしておく．

ニラは1～1.5cmくらいの大きさに切る．
キムチもニラと同じくらいの大きさに切る．

肉は1cm幅に切り，片栗粉をまぶしておく．

フライパンをよく熱して，サラダ油をひき，といた卵を入れ，いり卵を作る(あまり火を通さない)．出来たら1度皿に出しておく．

同じフライパンにごま油をひき，3の肉を入れ，焼く．

肉に火が通ったら，ニラとキムチを入れて炒める．

6に1のご飯を入れ，ご飯をほぐしながら，炒める．
塩コショウ，中華スープの素を入れて味をつける．(かなり薄味でOK！)

7に4のいり卵を入れて，さらに炒める．

鍋肌から焼肉のタレを入れ，全体に味がなじむようにしっかりと混ぜたら，完成！！

9で全体に味が付いたあと，フライパンに押し付けて焼いておこげを作ると，石焼ビビンバみたいでこちらもGOODです！