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サバの簡単パスタ
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サバの簡単パスタ-レシピのメイン写真

サバの簡単パスタ

マイダーリン
マイダーリン @cook_40205154

男子ごはんのファンである
料理好きの息子がサバをアレンジ
子供でもいけちゃうパスタ
お試しあれ！
このレシピの生い立ち
港ではサバ釣りが最盛期、数時間で
50匹以上息子が考えたのはパスタ！
先を越されました！
ちなみにウニも自分で収穫・・？

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マイダーリン
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50匹以上息子が考えたのはパスタ！
先を越されました！
ちなみにウニも自分で収穫・・？

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 小サバ 5本
  • ウニ 少々
  • パセリ 少々
  • 薄力粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    サバは中骨を取り2枚におろし塩コショウをして薄力粉をまぶす
    オリーブオイルで両面焼き6枚は解し4枚はパスタにのせます

  2. 2

    パスタを茹でオリーブオイル、塩コショウで味をつけ解しサバを入れ和える

  3. 3

    パスタを皿に盛り残りのサバを添えパセリ、ウニをのせ出来上がり！

コツ・ポイント

コサバは小骨が気にならず食べやすいです。

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マイダーリン
マイダーリン @cook_40205154
2013/09/02 14:07に公開

このレシピのキーワード

パスタ うに サバ 薄力粉

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