作り方
- 1
ニラを食べやすい大きさに切り茹でる。
食感が大事なので下の部分を入れて20秒くらい→柔らかい先10秒くらい
- 2
茹で上がったニラをザルにあけ、水でサッと冷ます。
色をキレイに保つためです♪ - 3
水気を絞ったニラと油を切ったツナ、胡椒を和えます。
ツナの塩分でじゅうぶんかと思いますがもの足りなければ醤油を。
コツ・ポイント
ニラはレンジでチンでもOKです。
ブラックペッパーはたっぷりと!
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