豆腐かぼちゃケーキ
オイル・小麦粉不要^^
しっとりヘルシー素朴なケーキです☆
このレシピの生い立ち
豆腐を入れて作ってみたかったので。
作り方
- 1
ゆでたかぼちゃを皮ごと泡だて器などでマッシュして潰し、豆腐も合わせて潰す。
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
そこにアーモンドプードル、クリープを加え混ぜる。 - 3
180度にオーブン予熱する。
2に1を入れ混ぜ合わせ、オーブンシートをひいた型に流し入れ、トッピングものせる。 - 4
プレートにお湯を張って35分焼いたら完成!
- 5
プレーンなパンプキンケーキです。こちらの方がふわふわ膨らみます。
レシピID:18748759
コツ・ポイント
混ぜるだけです^^あら熱とれたらラップにくるんでおくとよりしっとりしておいしいです!
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