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薬膳風 黒米入りご飯
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薬膳風 黒米入りご飯-レシピのメイン写真

薬膳風 黒米入りご飯

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • 胚芽精米 96g
  • もち米 120g
  • 黒米 24g
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作り方

  1. 1

    もち米・精白米・黒米は軽く洗米し、水に浸す。

  2. 2

    炊飯器で炊飯する。
    もち米を使用するので水加減は白米時よりも、若干気持ち少な目で・・・

コツ・ポイント

※ 黒米はもち米の一種です。
薬膳風とは・・・ 
血流を改善し、元気をつける!献立
もち米・・・体を温め元気をつける
黒米 ・・・血を補い、栄養を補充、血流を良くする

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2013/09/03 04:39に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

ご飯 もち米 黒米

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