ポテト&サーモンコロッケ
ヘルシーにオーブン焼き
このレシピの生い立ち
油を使わずにヘルシーにこだわってみました。
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ジャガイモは皮をむいてレンジで潰せるくらいのやわらかさまでかける。鮭は焼いておく。
やわらかくなったジャガイモは潰して鮭はフレーク状態にしてコショー砂糖マヨネーズで味付け。
4人分に分けて形を整えたら片栗粉溶き玉子パン粉の順に絡ませる
鉄板にクッキングシートを敷き200℃で5分~10分焼く。軽く焦げ目が附いたら出来上がり
塩鮭なので味付けには塩は使いませんでした。お好みで塩を加えてもいいですよ。
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