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トマトとカボチャの和風スープ
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トマトとカボチャの和風スープ-レシピのメイン写真

トマトとカボチャの和風スープ

森のごはん屋さん
森のごはん屋さん @cook_40081174

久原醤油のベジタブルファースト 和風トマトスープの素を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
ベジタブルファーストということでバターナッツカボチャがメインのスープです。彩りを考えて緑の野菜を入れてもよさそうです。

久原醤油のベジタブルファースト 和風トマトスープの素を使ったアレンジレシピです。
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ベジタブルファーストということでバターナッツカボチャがメインのスープです。彩りを考えて緑の野菜を入れてもよさそうです。

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森のごはん屋さん
森のごはん屋さん @cook_40081174

久原醤油のベジタブルファースト 和風トマトスープの素を使ったアレンジレシピです。
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ベジタブルファーストということでバターナッツカボチャがメインのスープです。彩りを考えて緑の野菜を入れてもよさそうです。

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材料

2人分
  • 和風トマトスープの素 1袋
  • バターナッツカボチャ 半分
  • ウィンナー 4本
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターナッツカボチャを半分にし皮をピーラーで剥き一口大に切る

  2. 2

    ウィンナーを一口大に切り、鍋にオリーブオイルを入れ、1と一緒に炒める

  3. 3

    ウィンナーに焼き色がついたら和風トマトスープの素を入れる。

  4. 4

    中火で5分から10分くらいカボチャが柔らかくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

味は和風トマトスープの素が決めてくれます。バターナッツカボチャの甘みと酸味のあるスープにできあがります。スープの素には赤えんどう豆と穀物が入っています。

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森のごはん屋さん
森のごはん屋さん @cook_40081174
2015/09/19 12:23に公開
弁当作りの記録です。見た目も味も美味しく作れるようにがんばる！
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このレシピのキーワード

スープ トマト ナッツ かぼちゃ ソーセージ バター

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