鶏むね肉は細切りにし、○を混ぜる。
さつまいもも細切りにし、水に晒しておく。☆は合わせておく。

フライパンに大さじ２程度の油を引いて鶏肉を焼いていく。焼けたら一旦取り出しておく。

同じフライパンに水気を切って片栗粉をまぶしたさつまいもも焼いていく。