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さばのカレー風味揚げ
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さばのカレー風味揚げ-レシピのメイン写真

さばのカレー風味揚げ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

旬のさばを相性ピッタリのカレー味にして揚げてみました♪食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
旬のさばを家族みんなでおいしくいただきたくて　大人から子どもまで大人気のカレー味にしてみました♪

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旬のさばを家族みんなでおいしくいただきたくて　大人から子どもまで大人気のカレー味にしてみました♪

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

旬のさばを相性ピッタリのカレー味にして揚げてみました♪食欲そそる一品です。
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旬のさばを家族みんなでおいしくいただきたくて　大人から子どもまで大人気のカレー味にしてみました♪

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材料

４人分
  • さば ２切れ
  • 塩 小さじ１/２
  • カレー粉 大さじ１
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    さばに塩　カレー粉を塗りこんで　しばらく置いておきます。

    • さばのカレー風味揚げ作り方1写真
  2. 2

    ４等分くらいに切ったら小麦粉をまぶして油（分量外）で揚げます。

    • さばのカレー風味揚げ作り方2写真
  3. 3

    お好みの付け合せと一緒に盛り付ければ　できあがり♪

    • さばのカレー風味揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

揚げることでカレーの風味がふんわり漂って　食欲をそそる一品です♪

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2015/09/19 12:19に公開
３人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学３年生男の子。卵牛乳をはじめ８品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ　http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

サバ カレー粉 小麦粉

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