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さつまいもとしめじのお味噌汁
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さつまいもとしめじのお味噌汁-レシピのメイン写真

さつまいもとしめじのお味噌汁

秘密のゆり
秘密のゆり @cook_40159111

さつまいもを入れた秋らしいお味噌汁をどうぞ♪2015/10/11話題入りに大感謝♡
このレシピの生い立ち
食卓に並ぶ定番お味噌のレパートリーを増やしたくて( ´∀｀)

さつまいもを入れた秋らしいお味噌汁をどうぞ♪2015/10/11話題入りに大感謝♡
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秘密のゆり
秘密のゆり @cook_40159111

さつまいもを入れた秋らしいお味噌汁をどうぞ♪2015/10/11話題入りに大感謝♡
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食卓に並ぶ定番お味噌のレパートリーを増やしたくて( ´∀｀)

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. しめじ 適量
  3. ワカメ 大さじ１
  4. だし汁 いつもの量
  5. お味噌 いつもの量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさにカットして、しばらく水に付けてアクヌキする。

    • さつまいもとしめじのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    しめじは入れる分だけ手でバラバラにする。ワカメは水で戻す。

    • さつまいもとしめじのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    いつも作る量のだし汁を沸かし、さつまいもを入れ少し煮る。しばらくしてしめじも入れてもう少し煮る。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら、適量のお味噌を溶かし加えてワカメを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもの大きさによって煮る時間が変わります。細かいと嬉しい時短♪私は油断してしまって、崩れちゃったりします(^_^;)

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秘密のゆり
秘密のゆり @cook_40159111
2015/09/04 11:55に公開
クックを始めて、料理やお菓子作りがもっと好きになりました♡姉妹の子育てに日々奮闘しながら、皆さんのレシピを参考にさせてもらいレパートリー増やし頑張ってます！マイペースですが、皆さんよろしくお願いします♪
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