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なまはるまき☆

ryoooko23
ryoooko23 @cook_40192462

見た目も華やかでキレイ(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にたくさんライスペーパーがあったので♬

見た目も華やかでキレイ(*^^*)
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家にたくさんライスペーパーがあったので♬

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材料

4人分
  • ライスペーパー 8枚
  • レタス 8枚ほど
  • むきエビ 1/2パック
  • 生ハムブロック 適量
  • 豚バラ 1/2パック
  • カイワレ大根 3/4
  • 卵 4個
  • スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    まずは具材の下準備。卵はクレープ生地のように薄焼きに。レタスは水気をよく切り、適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    カイワレも適当な長さにカットして、えびは縦半分に切る。豚肉は茹で、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ライスペーパーはぬるま湯で戻し、あとは好きな具材を入れて巻くだけ☆卵→レタスの順にするとキレイに巻けます!

コツ・ポイント

ライスペーパーは破れやすいので巻くとき注意!今回は豚しゃぶと生ハムにしてみましたが、いろんな具材をいれてみて下さい☆

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ryoooko23
ryoooko23 @cook_40192462
2012/05/14 03:31に公開

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