自家製トマトソース
yunamoco88 @cook_40089159
とっても簡単です！
冷蔵庫にストックしておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
トマトソースが好きでストックしておきたいなと思って作りました。
あと玉ねぎが余ってて処理に困っている時によく作ります！！！
自家製トマトソース
とっても簡単です！
冷蔵庫にストックしておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
トマトソースが好きでストックしておきたいなと思って作りました。
あと玉ねぎが余ってて処理に困っている時によく作ります！！！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
ニンニクはチューブで市販されているものでもＯＫです。 - 2
鍋にオリーブオイルをひき中火でにんにく・鷹の爪・玉ねぎを炒める。
ある程度火が通ったら弱火に変えて小まめに混ぜる。 - 3
飴色になってきたらトマト缶を入れる。
バジルペースト・トマトケチャップ・塩胡椒は味をみつつ調整してください。 - 4
15分くらい煮詰めたら完成。
冷蔵：1〜2週間くらい
冷凍：1ヶ月くらい
コツ・ポイント
玉ねぎを丁寧に炒める事が大切です☆
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万能＾＾自家製トマトソース☆ 万能＾＾自家製トマトソース☆
煮込みに時間はかかるけど保存もできてなんにでも使えてとっても便利ですよ♪煮込んでる間の匂いはまるで我が家がイタリアンレストランになったような。。。。そんな気分にさせてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925904
