玉ねぎをみじん切りにする。

ひき肉と玉ねぎ、味噌、しょうが、片栗粉をよく混ぜ合わせる。

好きな形に成形する。
※手を水で濡らすと、きれいに成形できます。

熱したフライパンに油(分量外)をひき、中火で蓋をして、きつね色になったらひっくり返し、さらにきつね色になったら取り出す。

タレの材料を混ぜながら加熱し、とろみがついたら、つくねを戻し、たれを絡めたら出来上がり。

2022.4.14材料、作り方、見直しました。印刷してくださった皆様、すみません。