ふわふわ鶏つくね
cokichi @cook_40195262
ふわふわ、甘めのたれです。串にさしたり、シソや海苔で巻いたりしても。
冷めてもふわふわで、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの食感と味を覚え書き。
ふわふわ鶏つくね
ふわふわ、甘めのたれです。串にさしたり、シソや海苔で巻いたりしても。
冷めてもふわふわで、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
自分好みの食感と味を覚え書き。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ひき肉と玉ねぎ、味噌、しょうが、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
- 3
好きな形に成形する。
※手を水で濡らすと、きれいに成形できます。 - 4
熱したフライパンに油(分量外)をひき、中火で蓋をして、きつね色になったらひっくり返し、さらにきつね色になったら取り出す。
- 5
タレの材料を混ぜながら加熱し、とろみがついたら、つくねを戻し、たれを絡めたら出来上がり。
- 6
2022.4.14材料、作り方、見直しました。印刷してくださった皆様、すみません。
コツ・ポイント
豆腐はなるべく水切りしてください。
タレにだまができないように、よく混ぜながら加熱してください。
似たレシピ
-
-
ふわふわシャキッ！ 鶏つくね 簡単旨い♡ ふわふわシャキッ！ 鶏つくね 簡単旨い♡
話題のレシピ入り感謝！本格的で、お店で食べるふわふわシャキッとした鶏つくねです！おがずにおつまみに、お弁当に最適です
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924404
