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お手軽ナン

ゴツ♪ @cook_40160254

まだまだ改良点はあるけれど、自分の覚え書きに・・・
このレシピの生い立ち
少しでも多く作りたくて、ホームベーカリーで出来るギリギリの量を考えました。水を粉の上に流しておかないと、粉が吹き出すこともあり。

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少しでも多く作りたくて、ホームベーカリーで出来るギリギリの量を考えました。水を粉の上に流しておかないと、粉が吹き出すこともあり。

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材料

中力粉４５０㌘
ベーキングパウダー１５㌘
塩３㌘
砂糖大さじ３
ハチミツ１５㌘
ヨーグルト２２㌘
バター２２㌘
ドライイースト５㌘
水２４０㏄

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作り方

1
すべての材料をケースに入れて、ホームベーカリーの生地コースにおまかせ。
2

生地ができたら、取り出して、１５等分に分けて丸める。
3

フライパンを弱めの中火であたためてる間に、生地を手で薄くのばす。
4

フライパンが、温まったら、生地をのせて蓋をして、焼き色がつくまで待つ。
待っている間に、次の生地をのばす。
5

焼き色がついたら、裏返して少し焼いて、生地に火が通ったら、網の上で冷やす。
次の生地を焼く。
※４～５繰り返し

コツ・ポイント

生地を、伸ばしたあと、焼く前にすこーしだけ、置いておくとよく膨らむようなきがします。

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ゴツ♪

ゴツ♪ @cook_40160254

2015/09/21 15:25に公開

このレシピのキーワード

ナンはちみつバター中力粉ヨーグルト

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