今回は
バーニャカウダソースを使ってマヨソースにします。
混ぜるだけですが良かったら
レシピID18855958

さんまは自家製さんまのツナを使います。
レシピID18923841

サフランは少量のお湯で色を出しておきます。

さんまをジップロックから出し、皮を取ります。（そのままでも）
オイルとニンニクは後で使います。

潰してバーニャカウダマヨソースと合わせてさんまのツナマヨにします。
これだけでもとっても美味しいです。

フライパンに秋刀魚をつけておいた油とニンニクを入れて弱火で香りを出します。

玉ねぎを切っておき、ニンニクがきつね色になったら玉ねぎを炒めます。

半透明になったら茹で汁を大さじ2、クリームチーズ、さんまのツナ、サフランを入れて混ぜ合わせます。

パスタを茹で絡めて、塩、黒胡椒で味を整え完成です。