玉葱とキャベツは、超～～～～みじん切りし、（細かい方が柔らかくなります）全ての材料を、袋に入れ、混ぜます。

手でこねると体温で、温くなり、肉汁が逃げる原因になるので、冷蔵庫で冷やします。時間無い時は、薄くして冷凍庫へ！！

１本まま、ピューラーで、むく？切ります。

茶こしで軽く、片栗粉を、ふりかけます。

適当な分量（私は２５ｇ）を取り、くるくる巻きます。お弁当用だと、もっと小さ目が可愛いかも？巻き終わりは、水を付けペタっと

片栗粉の上に置き、更に、上からも、ふりかけます。

こんな感じです。数秒で、白い片栗粉は、見えなくなります。

お鍋に、１００均ふるい機を逆さまにして、置き（あみあみが上）ふるい機の半分位の高さまで、水を入れ沸騰させます。

あみあみの上に、クッキングシートを置き、焼売を並べます。

こっちは、海老をトッピングしました！

蓋を少しずらし、上気が逃げるようにして、中火～強火で数分蒸します。水は、どんどんなくなるので、足すのを忘れないでね！

２５ｇ成型すると、魚肉ソーセージは、少し残ります。残った物は、真ん中に切り込みを入れます

切り込みの間に、通します。

こんな感じです。

更に、もう一度通します。

くるくる巻きます。

こんな感じローズ完成です。

余った分全て、くるくるしちゃいます。

きゅうりも同じくくるくる。でも巻きが取れてしまうので、周りにもう１本を、巻いて、固定させました。

魚肉ソーセージのローズと、きゅうり、三つ葉を飾って、完成でーす！！我が家は餃子のタレですが・・・・お好みのタレでどうぞ！