きれいなホットケーキの焼き方
ホットケーキをきれいに焼くための覚え書きです
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きれいな焼き目のホットケーキを焼きたくて
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きれいな焼き目のホットケーキを焼きたくて
使うHMに書いてある分量通りに生地を作ります
テフロン加工のフライパンを油をひかずに温めます
温まったら一度フライパンを濡れ布巾で冷ましてから生地を流し込み、弱火から中火の間の火力でぷつぷつが出るまで焼きます
ぷつぷつが10〜15個くらい出てきたらひっくり返します
1分ほど焼き、中に火が通るまでこまめにひっくり返し、火が通ったら完成!
テフロン加工のフライパンで油をひかずに焼くこと。ぷつぷつが10〜15個くらい出てきたらひっくり返しこと。そのあとはこまめにひっくり返しながら焼くこと
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