簡単に作れるお味噌汁です。このレシピの生い立ち会社の後輩に教えてもらったお味噌汁です。ニラの甘さが、くせにりそうですよ。
ニラは３センチ幅に切ります。卵は溶いておきます。しめじは、いしずきをとってバラしますよ。
鍋に湯を沸かします。鰹だしを入れて、ニラとしめじをくわえます。１分ほどで火を止めます。
味噌を入れてかきたまを作り、完成です。
お味噌の量は、お好みで。ニラをいれたら、グツグツ煮込まないこと。
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