ブラムリーシロップ

ブラムリーシロップ-レシピのメイン写真

ブラムリーシロップ

ぐみとはぐ @cook_40116021

加熱調理するリンゴがあると聞いて、小布施屋から取り寄せて、かき氷用のシロップ作り。ヨーグルトにかけても美味（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かき氷用のシロップ作りを参考に。

加熱調理するリンゴがあると聞いて、小布施屋から取り寄せて、かき氷用のシロップ作り。ヨーグルトにかけても美味（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かき氷用のシロップ作りを参考に。

もっと読む

ブラムリーシロップ

ぐみとはぐ @cook_40116021

加熱調理するリンゴがあると聞いて、小布施屋から取り寄せて、かき氷用のシロップ作り。ヨーグルトにかけても美味（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かき氷用のシロップ作りを参考に。

加熱調理するリンゴがあると聞いて、小布施屋から取り寄せて、かき氷用のシロップ作り。ヨーグルトにかけても美味（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
かき氷用のシロップ作りを参考に。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2-3人分

ブラムリー《料理用リンゴ》 300g
100%リンゴジュース 190ml
グラニュー糖 25g

レシピを保存

作り方

1
100%リンゴジュース100mlにグラニュー糖を加えて弱火で温めて溶かす。
2
小布施産ブラムリーの皮をむく。スライスしたものを1に入れて、弱火にかける。
3
蓋をして弱火で10分加熱。
4
リンゴが柔らかくなったら、火を止める。
5
残りのリンゴジュースと一緒にフードプロセッサーにかける。粗熱を取って冷蔵庫の中へ。
6
ヨーグルトにかけても美味しい（≧∇≦）

コツ・ポイント

弱火で柔らかくなるまで煮るだけ。砂糖の量はお好みで増量。100gくらい入れて、鍋底に線が描けるくらいまで煮詰めればジャムとしても。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぐみとはぐ @cook_40116021

2015/09/19 02:14に公開

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ