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大人のポテサラ-レシピのメイン写真

大人のポテサラ

iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581

クリームチーズのコクとマスタードの酸味でマヨネーズいらず！あと1品の副菜にも、日本酒すすむお酒のアテにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
もらいものの生胡椒を生かしたくて。

クリームチーズのコクとマスタードの酸味でマヨネーズいらず！あと1品の副菜にも、日本酒すすむお酒のアテにもピッタリです！
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iwa_ayu
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クリームチーズのコクとマスタードの酸味でマヨネーズいらず！あと1品の副菜にも、日本酒すすむお酒のアテにもピッタリです！
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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. クリームチーズ 40g
  3. きゅうり 1/2本
  4. 塩 適量
  5. 胡椒（生・粗挽き） 小さじ２
  6. マスタード 大さじ１
  7. （お好みで） プチトマト
  8. （お好みで） 青ネギ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って十字に１周切り込みいれ、水気のある状態でラップにくるみ６分レンチンし、皮をむく。

  2. 2

    レンチンしてる間、きゅうりを薄切りにして塩もみし、水気を絞る

  3. 3

    じゃがいもはマッシュに潰し、クリームチーズと混ぜて残りの具材と合わせて味付けして完成！

コツ・ポイント

特にありません！

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iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581
2017/02/15 08:49に公開
こんにちは。食べるの作るの大好き！パッと作れる簡単ゴハンを紹介していきます。和食を中心に圧力鍋で作る煮込み料理が得意です◎ゴハンで大切な人を幸せにしたい☻
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