常備菜＊大根葉のおかかじゃこ炒め
ukulele大好き @cook_40055391
栄養豊富な、大根葉・じゃこ・鰹節のトリプル3！美味しくて健康良いですね
H30.11.27見直
このレシピの生い立ち
じゃこや鰹節には魚にも劣らないDHA・EPAやカルシウムや蛋白質が含まれ、大根葉には鉄分やビタミン類が豊富に含まれています。おまけに安価なので常備菜におすすめです。
常備菜＊大根葉のおかかじゃこ炒め
栄養豊富な、大根葉・じゃこ・鰹節のトリプル3！美味しくて健康良いですね
H30.11.27見直
このレシピの生い立ち
じゃこや鰹節には魚にも劣らないDHA・EPAやカルシウムや蛋白質が含まれ、大根葉には鉄分やビタミン類が豊富に含まれています。おまけに安価なので常備菜におすすめです。
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こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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