バターは30分程、室温に置いてやわらかくし、白っぽくなるまでよく混ぜる。

1に砂糖(写真は三温糖)を混ぜて、さらに白っぽくなるまでよく混ぜる。

次にたまごを入れてよく混ぜる。

バナナを手で握りつぶして、さらに混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜて、型に入れる。

170度に温めたオーブンで約40分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。