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うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★
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うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★-レシピのメイン写真

うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

玉ねぎのすりおろしもＩＮ！
冷めても美味しいから、、
お弁当にもＯＫ☆
美味しい胸肉の唐揚げです^^
このレシピの生い立ち
安価な鶏むね肉もやわらか美味しく
作ってみました☆

玉ねぎのすりおろしもＩＮ！
冷めても美味しいから、、
お弁当にもＯＫ☆
美味しい胸肉の唐揚げです^^
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安価な鶏むね肉もやわらか美味しく
作ってみました☆

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うんまっ！やわらかい鶏むね肉の唐揚げ★

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

玉ねぎのすりおろしもＩＮ！
冷めても美味しいから、、
お弁当にもＯＫ☆
美味しい胸肉の唐揚げです^^
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玉ねぎのすりおろしもＩＮ！
冷めても美味しいから、、
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美味しい胸肉の唐揚げです^^
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材料

３～４人分
  • 鶏むね肉 ２枚
  • ★にんにく （国産なら）１片
  • ★生姜 ２カケ
  • ★玉ねぎ １/４個
  • ★塩、こしょう 少々
  • ★醤油 大さじ２
  • ★卵 １個
  • 小麦粉 大さじ６
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を、そぐように
    小さめに切る

  2. 2

    ボウルに入れて、、
    にんにく、生姜、
    玉ねぎをすりおろして混ぜていく

  3. 3

    塩、こしょう、
    醤油、卵１個を加えてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で
    ３０分、味を染み込ませる

  4. 4

    そのボウルの中に、
    小麦粉大さじ６を加えて
    菜箸でぐるぐる混ぜ込んで、、
    揚げ油で焦げないように揚げる

  5. 5

    中弱火で揚げて、、
    最後にやや高温で
    ジュワーっと
    揚げるといいかも！

  6. 6

    できあがり～

    お弁当にもどうぞ★

コツ・ポイント

・玉ねぎのすりおろしは、、
１/２個を半分だけ、すりおろすと
手指も安全ですよ～
・鶏肉は小さめにカットすると美味

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2015/09/18 06:55に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

から揚げ にんにく 卵 小麦粉 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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