たけのこと獅子唐のバター風味キムチ炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
ピリ辛キムチ味の中にバターの香りとコクが加わってさらに奥深い味わいになりました！ごはんのお共にお酒のおつまみに～ぜひ＾＾
このレシピの生い立ち
メインが焼肉だったのでそれに合わせた副菜を…って事で考えてみました！
おつまみにも最高です☆
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。
獅子唐はヘタを取り除き、縦に一本切れ目を入れる。 - 2
フライパンにバターを熱し、強火でたけのこを全体に焼き色が付くように炒める。
火が通ったら、獅子唐を加えてさらに炒める。 - 3
火からおろし、キムチを加えて予熱で手早く炒め合わせる。
粗挽き黒胡椒を強めに振って完成。 - 4
バターの香りがほわ～んと、コクのある美味しいキムチ炒めが出来ました☆
-
- 5
半熟の目玉焼き（温玉でもOK）を添えて、黄身をくずして絡めて食べるのもGOOD！
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コツ・ポイント
１→獅子唐は切れ目を入れる事で火を通した際の破裂防止になります！
３→キムチを入れると焦げやすいので、最後は火からおろして手早く炒めるのがポイント！
仕上げの粗挽き黒胡椒は強めに振って、全体をピリッと引き締めるのが良いですよ♪
リアクション
レシピ作者
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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