新ジャガイモと牛肉のキムチ炒め

まま蔵 @prey2615
新ジャガイモのフレッシュな香りと旨味に牛バラ肉のコクをプラス。キムチの旨味とピリ辛でビールをグビクビ(笑)。
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が残っていたので新ジャガイモと合わせてみよう。
新ジャガイモと牛肉のキムチ炒め
新ジャガイモのフレッシュな香りと旨味に牛バラ肉のコクをプラス。キムチの旨味とピリ辛でビールをグビクビ(笑)。
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が残っていたので新ジャガイモと合わせてみよう。
作り方
- 1
牛バラ肉を一口大にカットする。
- 2
新ジャガイモを皮ごと箸が通る程度に茹でて、一口大にカットする。
- 3
ごま油を熱したフライパンで牛バラ肉をしっかりめに炒め、香り付けに醤油を回しかける。
- 4
茹でた新ジャガイモと白菜キムチを加えて、軽く炒めれば出来上がりです。
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