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チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め
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チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め

かにょっぺ
かにょっぺ @cook_40194426

ご飯のお供に!お酒のおつまみに!ラーメンのトッピングにもgoodです(^^)v
このレシピの生い立ち

白菜キムチと練りゴマがあったので担々麺をイメージして作ってみました。

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チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め

かにょっぺ
かにょっぺ @cook_40194426

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材料

2人分
  • チンゲン菜 2束
  • 鶏ひき肉 約200g
  • 白菜キムチ 適量
  • 練りゴマ(白) 大4
  • 砂糖 小2
  • 胡麻油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    練りゴマと砂糖を混ぜ合わせとおく。甘さは好みで加減して下さい。鶏ひき肉を胡麻油で炒める。塩コショウを少々ふる。

    • チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    だいたい火が通ったら食べやすい大きさに切ったチンゲン菜も一緒に炒める。

    • チンゲン菜と鶏そぼろのキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    白菜キムチを入れてさらに炒める。辛さはお好みで。
    練りゴマを入れさっと全体にからませる。

コツ・ポイント

ささっとフライパンで作れて簡単です。ゴマの風味が好きな方は調節して下さい

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かにょっぺ
かにょっぺ @cook_40194426
2014/03/11 13:17に公開
罪悪感なく食べてもらいたい!!そんな想いで食事サポートをしています♪我慢なんてしなくてよろし♡食べることを楽しんでもらえるようなワタシが食べて美味しかったレシピお届けしていきます(^^)
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの キムチ チンゲンサイ とりひき肉 ねりごま

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