豚肉は一口大に切ります。今回は切り落としを使いました。バラ肉でもいいです。薄切りの方が食べやすいです。

もやしはさっと水洗います。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わったらもやしを入れ軽く炒めます。

次に白菜キムチを汁ごと入れさっと炒めます。

味見をして、物足りなければ醤油を少々かけて混ぜます。

最後に、香り付けにごま油を回し入れ、さっと混ぜたら火を切ります。